水生動物因棲所媒介(水)的物理及化學特性，所給予牠們特殊的天擇壓力的使然，從而使得牠們在種內、種間作訊號溝通以及讀取環境的信息時，有許多感官系統上特化的現象，這是在陸生動物上看不到的。本課程將就聲音、光、化學、電這四大訊號源的物理或化學特性，加以討論。然後就這訊號源所牽涉到的聽覺、視覺、嗅覺、味覺以及電覺的神經生理特性，以實例給予說明。感覺生物學的知識，如何應用在漁撈運作、漁具設計、養殖漁業的實際操作，也將提供實例加以討論。